看一眼窗外，明媚的陽光、綻放的花朵、清澈的水流……無疑都在昭示著春天的魅力。隨著溫度的不斷上升，吃貨們期盼已久的小龍蝦也將上市了。夏天，不擼幾斤小龍蝦似乎都覺得對不起這高溫、對不起自己的胃。

但，很多人在外吃蝦時總會有著各種各樣的顧慮，怕沒煮熟，怕吃出泥巴、怕看到小龍蝦那黑乎乎的鰓部……朋友圈里那些曬自己做的小龍蝦，美味、干凈，很有想自己做的欲望?？?，真到自己動手的時候，又如無頭蒼蠅一般，不知道如何下手，直接將龍蝦扔到鍋里煮了。

卻不知，這一行為嚴重的傷害了小龍蝦，現在就來聽聽小龍蝦的控訴吧！

要吃我卻不給我洗澡！

煮小龍蝦之前一定要洗干凈，給人家泡個澡。在水中放些鹽，攪拌均勻后，放入小龍蝦，讓小龍蝦在里面呆上一個小時左右，洗凈雜物和泥巴，以及讓小龍蝦排掉身體里的臟物。

泡好之后，需要給小龍蝦進行腹部“按摩”，打開水龍頭，用流水沖洗小龍蝦的肚子部分，或者拿刷子給它清理干凈，洗的時候一定要注意它的雙鉗。

要吃我卻不給我尊嚴

全面洗好后，就要開始處理小龍蝦了，剪去鉗子和頭部；頭部聚集著較多的臟東西，剪開頭部后，如果鰓部干凈，那吃得更放心。

最后，就是除去蝦線，在蝦尾部的第二節部分，掰開蝦殼，向上翹起就可以將蝦線取出啦。處理干凈的小龍蝦烹飪后更加美味，給了小龍蝦作為食物帶來美味的尊嚴。